Les Beignets


 

  • beignet-africain-recette-jewanda (Copier)

    INGRÉDIENTS:

    • 2 tasses de farine
    • 1 tasse d’eau tiède
    • 1 cuillère à soupe de levure boulangère sèche
    • ½ tasse de sucre
    • 1 cuillère à café de sel
    • cuillère à soupe de sucre de vanille
    • Huile végétale pour friture 

      Étape 1 et 2: Dissoudre la levure dans l’eau tiède et verser sur la farine. Mélangez vraiment bien.Ajouter le sucre, le sel, le sucre de vanille et mélanger bien avec la farine. Couvrir avec une serviette et laisser la pâte reposer pendant 2 heures.

      Étape 2: Faites chauffer l’huile à feu moyen, pas trop chaud pour empêcher aux gâteau de brûler sans être bien cuit.

               Étape 4Utilisez votre main ou une cuillère pour déposer le mélange dans l’huile, il faut être extrêmement prudent lorsque vous effectuez cette étape.

               Étape 5: Faire frire les beignets jusqu’à ce que chaque côté soit de couleur brune

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